【完全無料】面白い心理テスト電子レンジで簡単！ 春を感じる「お豆と新ジャガのカマンベールサラダ」
春から初夏に出始める緑が綺麗なエンドウ豆。
エンドウ豆はご飯でいただく印象がありますが、ご飯だけでなくサラダでも活躍してくれる食材ですよ。
今回ご紹介する「お豆と新ジャガのカマンベールサラダ」は、エンドウ豆と新ジャガをカマンベールチーズとマヨネーズなどで和える簡単レシピ。
新ジャガは皮のままよく洗い、レンジでチン！マヨネーズだけではなく、カマンベールが入ることでチーズのコクがプラスされ、ワインのお供にもぴったりなおしゃれな一品に仕上がります。
たくさん作ってバケットに乗せても良いですね。
窓を開けて空気を入れ替えて、心地よい5月のそよ風と一緒に是非召し上がってみてくださいね。
■お豆と新ジャガのカマンベール・サラダ調理時間 10分レシピ制作：杉本節子＜材料 2人分＞エンドウ豆 20サヤ(120g) 塩 適量新ジャガイモ 3個(180g)カマンベールチーズ 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 バター 5g 白ワインビネガー 大さじ1 塩コショウ 適量＜下準備＞・エンドウ豆はサヤから出してサッと塩ゆでし、ザルに上げる。
カマンベールチーズは2cm角に切る。
ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
エンドウ豆がない場合は、冷凍のグリンピースでも代用出来ます。
その場合の分量は、2/3カップです。
＜作り方＞1、新ジャガイモは皮ごとよく洗い、ひとつずつラップで包み、電子レンジで3分加熱し中心まで火を通す。
ラップの上からタオルをかけて手で軽く押しつぶし、皮をむく。
竹串を刺して、まだかたい場合は再度電子レンジに入れて、様子を見ながら火を通す。
2、エンドウ豆と新ジャガイモが熱いうちに、＜調味料＞のボウルにカマンベールチーズと一緒に混ぜ合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント・電子レンジは600Wを使用しています。
緑と白のコントラストが美しい、おしゃれな「お豆と新ジャガのカマンベールサラダ」。
冷凍のグリーンピースでも代用可能です。
キンキンに冷やした白ワインのお供に是いかがですか？関連リンク【お豆と新ジャガのカマンベール・サラダ】はこちら【エンドウ豆】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「野菜をたっぷり食べよう！ごちそうサラダ」はこちら足のむくみ解消に！…老廃物をスッキリ流す「お助けフード」【自分へのご褒美にも♡】限定商品は600種類！オンラインで買える「あべのハルカス」のお中元がアツイ！この食コラムに関連するレシピエンドウ豆のスープエンドウ豆のスープエンドウ豆の卵とじエンドウ豆の卵とじエンドウ豆の冷製スープエンドウ豆入りホクホクサラダエンドウ豆入り卵炒めタコとエンドウ豆のご飯エンドウ豆のグリーンポタージュエンドウ豆の卵丼今あなたにオススメ
