ヘルシーに、作りたてを食べたい! 「イチゴのパイ」
いちごが美味しい季節。
おうちで簡単でヘルシーな「イチゴのパイ」を作りませんか?なぜヘルシーなのかというと、カスタードクリームではなく”水切りヨーグルト”を使っているから。
カスタードクリームを作るよりもずっと手軽に作れるクリームは、イチゴジャムで甘さの調節もできますし、何より火を使わずに作れるのが嬉しいポイントです。
しかも少ない材料で作れるので、思い立ったらすぐ作れますよ。
急な来客の時にもすぐ作れますね。
■イチゴのパイ調理時間 10分+焼く時間 1人分 207Kcalレシピ制作:近藤瞳<材料 2人分>冷凍パイシート(6×6cm) 2枚プレーンヨーグルト 100gイチゴジャム 小さじ2イチゴ 2個ミントの葉 適量<下準備>・プレーンヨーグルトはコーヒーフィルターで一晩水切りする。
水きりする時間は調理時間に含みません。
・冷凍パイシートはプリンカップに入れて180℃のオーブンで20分焼く。
真ん中が膨らんだら、フォークで崩す。
イチゴはヘタを除く。
<作り方>1、プレーンヨーグルトにイチゴジャムの半量を加えて混ぜ合わせる。
冷凍パイシートに入れる。
残りのイチゴジャム、イチゴ、ミントの葉を飾る。
コツ・ポイント・ここではガスオーブンを使用しています。
オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
型がなければ、冷凍パイシートを平たく焼いてトッピングするだけでも◎関連リンク【イチゴのパイ】はこちら【冷凍パイシート】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「今が旬!イチゴをたっぷり使った贅沢スイーツレシピ」はこちらこんなに簡単にできちゃうの!? 「簡単アップルパイ」東京の“朝ごはん”で世界を知る! 話題の2店をご紹介この食コラムに関連するレシピイチゴジャムヨーグルト冷凍パイシートで簡単!パンプキンパイ冷凍パイシートで簡単!梨パイ冷凍パイシートで!簡単アップルパイ冷凍パイシートで簡単!ハロウィンカボチャパイ冷凍パイシートで魚介のキッシュ冷凍パイシートで!スイートポテトパイストロベリージャムバターイチゴジャムチーズサンドアイスヨーグルト・イチゴジャム今あなたにオススメ