【完全無料】面白い心理テスト

photobyauthor出典:ItMama（イットママ）毎朝、息子を保育園に送る途中、庭で家庭菜園をやっているお家をよく見かけます。

今の時期は夏野菜が次から次へと実り、毎日収穫ができるほどになっているお宅もありますよね。

ナス好きの筆者は、丸々と水々しい、艶々のナスを見ると、勝手にどう料理しようか考えてしまいます。

ナスはカリウムを多く含み、カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消にもなると言われていますが、苦手なお子さんも多いですよね。

今回は幼児食インストラクターの筆者が、旬の夏野菜ナスを使った、子どもが食べやすいレシピをご紹介しますね！▼ナスのくるくる豚巻きphotobyauthor出典:ItMama（イットママ）【材料】（幼児2人分）なす・・・2本豚バラ・・・100g薄力粉 ・・・適量塩胡椒・・・少々水・・・50cc◇タレオイスターソース・・・小さじ2はちみつ・・・小さじ1白ごま・・・ (あれば)（1）なすを縦に切り、水にさらしてアクを取る。

1本で8つになるように切る（2）豚肉を広げ軽く塩胡椒をふる（3）豚肉をなすにくるくると巻きつけ、ほぐれないよう薄力粉を振りかけておく（4）フライパンを熱し、油を引き、（3）をのせる（5）前面に焼き色をつけたら、水を回し入れ4、5分蒸し焼きにする（6）タレを絡めて、食べやすく輪切りにしたら出来上がり♪《ポイント》・子どもの好きなお肉で巻くことで、苦手なナスにもチャレンジしやすくなる・蒸し焼きにすることで、なすが柔らかくジューシーになり食べやすくなる・輪切りにすると、一口サイズで食べやすい。

(ただし、よく噛まない子には、切らずに出すのがコツ。

きちんと噛み切って自分の一口サイズを知ることで、食べやすくなります。

噛む力もつくはずですよ！)いかがでしたか？今回はナスにしましたが、オクラ、アスパラ、インゲン、人参、など火を通してからお肉で巻くのもオススメですよ。

夏にはたくさんのイベントが目白押し！海水浴やプールなど体を使ったイベントも多いので、しっかり食べて体力をつけて毎日を過ごしましょう。

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