【完全無料】面白い心理テストフライパン1つ！ 簡単時短な「アサリとキャベツのワンポットパスタ」
春休みや連休の一番の悩みの種、それはズバリお昼ご飯の準備ではないでしょうか？毎日の献立作りに悩んだら、旬の食材を存分に使った「アサリとキャベツのワンポットパスタ」がオススメです。
パスタを作ると洗い物が多いから…と躊躇する方も多いと思いますが、今回ご紹介する「アサリとキャベツのワンポットパスタ」は、全ての工程をフライパン1つで行うことができるので、洗い物も少なく済む大助かりのレシピです。
調理時間も10分とまさに簡単時短なスピードレシピ！アサリから出た旨味と、春キャベツの甘みをパスタがしっかり吸い込んだ「アサリとキャベツのワンポットパスタ」春を感じる事ができる旬のレシピを是非作ってみてくださいね。
■アサリとキャベツのワンポットパスタ調理時間 10分レシピ制作：鎌倉裕子＜材料 2人分＞スパゲティー 150gアサリ(砂出し) 200gキャベツ 1/4個白ワイン 50mlニンニク 1片水 300ml赤唐辛子 1本塩 小さじ1オリーブ油 大さじ2＜作り方＞1、アサリは水洗いしておく、キャベツはザク切りにする。
ニンニクは薄切りにする。
2、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、アサリ、白ワイン、種を出した赤唐辛子を入れる。
3、アサリが開いたら水を注ぎ入れ半分に折ったスパゲディー、キャベツ、塩を入れる。
ひと混ぜしたら蓋をして中火で袋の表記時間煮る。
アサリは開いたらフライパンから取り出してスパゲティーが出来上がった後に加えると身がふっくらとします。
4、蓋を開けて、水分が多く残っていたら蓋はせずに1～2分ほど煮る。
コツ・ポイント・アサリから塩分が出ますので、味付けは控えめにしてあとから味を見て足してください。
今回は直径26cmのフライパンを使用しています。
洗い物も少なく、パパッと作れる「アサリとキャベツのワンポットパスタ」。
献立作りに迷った時の参考にしてみてくださいね。
※ワインの量は、お子さまの年齢に合わせて、調節しながら使ってください。
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