【完全無料】面白い心理テストホワイトソースを長芋で代用！ 失敗知らずの「長芋のグラタン」
小麦粉で作るホワイトソースは、カロリーも高めだし、火加減が難しく、ちょっぴりハードルが高い気がするものです。
この「長芋のグラタン」は、すり下ろした長芋に、木綿豆腐とマヨネーズを入れてホワイトソースの代用にする、失敗が少ない上にとってもヘルシー。
火を使わず15分で作れる手軽でうれしいレシピです。
具材もツナ缶やコーン、しめじに白ネギなどコンビニで手に入るものばかり！おまけに、豊富な食物繊維を含む山芋は、滋養強壮や疲労回復に効果が期待できる食材なので、病中病後や疲れて帰宅した遅めの夕食にもおすすめの一品です。
■長芋のグラタン調理時間 15分 1人分 382Kcalレシピ制作:山下和美＜材料2人分＞ 長芋 200g マヨネーズ 大さじ2 塩コショウ 少々木綿豆腐 1/2丁シメジ 1/2パック白ネギ 1/2本水煮コーン(缶) 大さじ4ツナ 1缶(70g)塩コショウ 少々ピザ用チーズ 50gドライパセリ 適量＜作り方＞1、＜グラタンソース＞を作る。
長芋は皮をむいてすりおろす。
ボウルに長芋とマヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
2、木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきり、ひとくち大に切る。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
白ネギは幅1cmに切る。
3、耐熱容器にシメジと白ネギを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで2分程加熱する。
木綿豆腐と水煮コーン、ツナを油ごと加え、塩コショウする。
4、(1)の＜グラタンソース＞をかけ、ピザ用チーズを散らす。
トースターで焼き色が付くまで焼き、ドライパセリを散らす。
コツ・ポイント電子レンジは600Wを使用しています。
火を使わずヘルシーで簡単な「山芋のグラタン」はダイエット中の方にもオススメですよ。
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