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お汁粉で美肌になっちゃう!? 「イチゴ甘酒汁粉」

「飲む点滴」や「飲む美容液」と言われるほど栄養価の高い甘酒。

古くから日本人に親しまれてきた飲み物です。

甘酒には酒粕から作られるものと、麹から作られるものの2種類があります。

米と麹だけで作る米麹は、米のデンプンを麹菌によって糖分に変えているだけなのでアルコールを含みません。

こどもや妊婦さんも安心して飲むことが出来ますね。

また腸内環境を整え、血行と代謝を促進する効果があるため、美肌効果もあります。

「イチゴ甘酒汁粉」は少ない材料で作れるお汁粉。

ほんのり甘い甘酒と甘酸っぱいいちごとの相性は抜群ですよ!■イチゴ甘酒汁粉調理時間 20分 1人分 234Kcalレシピ制作:森岡恵<材料2人分>白玉粉 50gイチゴ 6個甘酒(米麹) 300ml<下準備>・ボウルに白玉粉を入れ、分量外の水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の柔らかさに練る。

イチゴはヘタを取り、縦4つに切る。

<作り方>1、ボウルに白玉粉を入れ、分量外の水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の柔らかさに練る。

イチゴはヘタを取り、縦4つに切る。

2、浮き上がってきたら冷水に取り、冷えたらザルに上げて水気をきる。

3、器に白玉とイチゴを盛り、常温の甘酒を注ぐ。

このお汁粉は温めても冷やしても美味しいですよ。

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