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春巻きの皮を簡単アレンジ!食感が楽しい「パリパリベーコン」

焼いても、煮てもおいしい万能食材のベーコン。

今回はそんなベーコンを春巻きの皮でアレンジした簡単レシピをご紹介します。

ベーコンに粉チーズを振り、春巻きの皮で巻いた一品は、パリパリした皮がグッド! ピリッとスパイシーな粗びき黒コショウがアクセントになって、ビールのおつまみとしてもおすすめです。

お子さん用には、黒コショウを控えめにして作ると、辛すぎなくていいですね。

■パリパリベーコン調理時間 15分 1人分 258Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 2人分>春巻きの皮 4枚 オリーブ油 適量ベーコン 3枚粉チーズ 大さじ2粗びき黒コショウ 適量<下準備>・ベーコンは細切りにする。

・オーブンを180℃に予熱しておく。

<作り方>1、春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、ベーコンをまんべんなく散らす。

粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、ふんわりくるくると巻く(4本作る)。

2、180℃に予熱しておいたオーブンで10~13分焼き、器に盛る。

コツ・ポイントここではガスオーブンを使用しています。

オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

カットするのもベーコンだけ、というお手軽レシピなので、簡単にもう一品が作れちゃうのも魅力です。

忙しいときなどに重宝しそうです。

ぜひ試してみてくださいね。

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