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丸の内・三菱一号館美術館併設のミュージアムカフェ・バー「Café1894」にて、“いちご”が主役のアフタヌーンティーが、2020年1月22日(水)から2月13日(木)までの期間限定で提供される。

Café1894のアフタヌーンティーは、三菱一号館美術館の展示替え期間中のみ楽しめるメニュー。

今回は“、旬を迎えるいちご”を主役に、甘さと酸味のバランスを楽しめるメニューを取り揃える。

注目は、冷たいスイーツプレート“アシェットデセール”。

モンブランやショコラムース、そしてスープにはいちごを贅沢に使い、その味わいを引き立てた。

ピンクやレッドも華やかに、見た目にもかわいらしく仕上げている。

また、色合いの鮮やかなマカロンはフランボワーズのフレーバーで。

フランス風マシュマロ“ギモーヴ”には、レモンピールの酸味と塩味をアクセントに加えている。

さらに、アフタヌーンティー定番のスコーンは、いちごのコンフィチュールとともに提供。

そのほか、濃厚な生チョコや、口当たりの軽やかなクッキー“シュプリッツゲベッグ”など、紅茶との相性の良いスイーツを用意した。

【詳細】Café1894アフタヌーンティー〈要予約〉期間：2020年1月22日(水)～2月13日(木)時間：第1部14:30～16:30/第2部15:30～17:30場所：三菱一号館美術館1F「Café1894」住所：東京都千代田区丸の内2-6-2価格：1人3,850円(税込)※注文は2名から。

 : 2日前までに、公式ウェブサイトないし電話にて要予約。

※各…＞＞12>>次へ関連リンク＜2020年＞全国のいちごアフタヌーンティー特集、旬の苺スイーツをホテルなど贅沢空間でラ・スイート神戸オーシャンズガーデン“苺尽くし”ピンクアフタヌーンティー、春色スイーツ勢揃い「桜いちごアフタヌーンティー」ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで、苺ケーキやマカロンギンザシックスのバレンタイン2020、辻利の抹茶ショコラやイシヤのルビーチョコスイーツなど帝国ホテル東京のバレンタイン2020、濃厚ショコラフォンデュや“どんぐり”型チョコレートなどこの食コラムに関連するレシピカフェモカババロアカフェシェイクカフェコンテカフェわらびもちカフェステーキカフェアイスカフェ・スラブカフェ風サツマイモサラダチャイ風カフェ秋スイーツ！なめらかスイートポテトのタルト今あなたにオススメ

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