【完全無料】面白い心理テストダイエットにオススメ 「カボチャのクリスピーサラダ」
デザート感覚でも楽しめる「カボチャのクリスピーサラダ」でカボチャと合せているのはカッテージチーズ。
塩分や脂肪分が少ないカッテージチーズは、ヘルシーでクセがありません。
白くてやわらかいそぼろ状のフレッシュチーズで、加熱しなくても美味しく食べられます。
爽やかな風味と酸味が特徴で、ビタミンやミネラルなどの栄養のバランスが良く、低カロリーで良質なタンパク質を含むためダイエットにも最適です。
カボチャやナッツとの相性がよく、カボチャの甘みを引き立ててくれます。
■カボチャのクリスピーサラダ調理時間 15分 1人分 240Kcalレシピ制作：内堀智美＜材料2人分＞カボチャ 1/6個カッテージチーズ 大さじ2クルミ 30gハチミツ 大さじ1～2塩 ひとつまみ＜作り方＞1、カボチャは種とワタを除き、1cm角に切る。
クルミは、フライパンで軽く炒って粗く砕く。
2、カボチャを、蒸し器またはせいろで蒸す。
竹串がすっと通る位になったら、冷ましておく。
時間がない場合は電子レンジでもOKです。
3、フォークの背やマッシャーで、お好みの大きさまでカボチャを潰す。
4、(3)に全ての材料を加え、大きく混ぜる。
カッテージチーズが見えるよう、彩りよく器に盛る。
コツ・ポイント ・カボチャの甘味に合わせて、ハチミツの量は調整しましょう。
・クルミの代わりに他のナッツでアレンジすると、別の味わいを楽しめます。
カボチャのサラダはマヨネーズを加えることが多いですが、カッテージチーズを合わせることでグッとヘルシーに仕上がりますね。
※ハチミツは1歳未満の乳児には与えないでください。
乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
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