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朝食にもぴったり! 温活にも嬉しい 「チンゲンサイのソイスープ」

だんだん朝晩が涼しくなってきましたね。

これからの時期、冷えが気になる方が多いのではないでしょうか。

本格的に寒くなる前に、温活レシピを覚えておきましょう!温活と言えば生姜と思われるかもしれませんが、豆乳も温活食材として使えます。

朝にたんぱく質をしっかり取ることで、食物の消化吸収の過程でより多くのエネルギーを生み出し、体温を上げることにつながるそうです。

体温が1℃上がれば、基礎代謝も約12%上がるそうなので、痩せやすいカラダに近づきますよね。

ぜひ試してみて下さいね!■チンゲンサイのソイスープ調理時間 15分 1人分 96kcal<材料2人分>チンゲンサイ 1株ベーコン 1~2枚 豆乳 200ml 水 200ml 固形スープの素 1個塩コショウ 少々サラダ油 小さじ1<下準備>・チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。

大きい場合は、さらに縦2~3つに切る。

・ベーコンは幅1cmに切る。

<作り方>1、鍋にサラダ油を熱してベーコンを炒め、さらにチンゲンサイを加え、軽く炒め合わせる。

2、<スープ>の材料を加えて3~4分煮て、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

チンゲンサイ以外にもほうれん草や白菜、キノコなど他の野菜をプラスしてアレンジしても良いですね!関連リンク【チンゲンサイのソイスープ】はこちら【チンゲンサイ】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「快眠あったかスープレシピ」はこちらあと一品がササっとできちゃう 「チンゲンサイとモヤシのオイスター和え」ピーナッツバターの風味がジュワ!ザクッとグラノーラバーで、持ち歩きおやつこの食コラムに関連するレシピチンゲンサイのソイスープチンゲンサイとホタテの豆乳クリーム煮キャベツとベーコンの豆乳汁ベーコンとキノコの豆乳スープほっこりあたたかい!キャベツとベーコンの豆乳スープチンゲンサイのガーリック炒めチンゲンサイのおかかがけチンゲンサイのゴマ酢和えチンゲンサイのツナ炒めチンゲン菜の煮びたし今あなたにオススメ

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