【完全無料】面白い心理テスト

毎日のメイン料理、何を作ろうか日々頭を悩ませる主婦の方々にぜひおすすめしたい今回のレシピ。

ご飯によく合ってお箸がすすむメニューです。

お肉にお野菜も使った、大満足の一皿ですよ。

鶏もも肉と大根を甘辛く煮て、最後にバターでコクを加えたこちらは、しっかり食べごたえのある味わい。

バターと醤油の鉄板コンビとも相性抜群で、香ばしい香りが食欲をそそります。

日々の献立に困ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

■こってりコク旨！鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮調理時間　30分　1人分　445Kcalレシピ制作：栄養士　和田良美＜材料2人分＞大根　10～12cm鶏もも　肉1枚 塩コショウ　少々大根葉　適量だし汁　200ml＜調味料＞ 酒　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ1サラダ油　適量バター　10g（※）だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16419e06c7dc88fc1ce805529b019425.html＜下準備＞・大根は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。

・大根葉はきれいに水洗いし、熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って幅1cmに切る。

＜作り方＞1、フライパンにサラダ油を薄くひき、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。

2、(1)のフライパンに大根とだし汁を入れて、煮たったら＜調味料＞の材料、鶏もも肉を戻し入れ、時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで弱めの中火で煮る。

3、最後にバターを加えて全体にからまったら器に盛り、大根葉を散らす。

大根葉がない時はカブの葉や小松菜などで代用できます。

コツ・ポイント　・ご飯を添えて頂きましょう。

はじめに鶏もも肉の両面に焼き色をきっちりつけておくことが、おいしく仕上げるコツです。

関連リンク【こってりコク旨！鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮】はこちら【鶏もも肉】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「美味しく食べるならこれ！鶏肉おかずレシピ」はこちら秋の香りを楽しむ　「鶏肉とギンナンの炊き込みご飯」低コストで簡単、ボリューム満点、栄養もばっちりの「鶏肉とツルムラサキの卵炒め」この食コラムに関連するレシピこってりコク旨！鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】鶏もも肉の竜田揚げ鶏もも肉の竜田揚げ鶏もも肉のハニーマスタードサンド鶏もも肉の塩焼き鶏もも肉とオクラの梅煮鶏もも肉ショウガじょうゆ煮鶏もも肉のネギまみれ鶏もも肉のおいしい唐揚げ今あなたにオススメ

続きを見る