京都コエドーナツ×喫茶マドラグ、玉子サンド&プリンアラモードがドーナツサンドに
ファッションブランドのコエが展開する京都のドーナツ専門店「コエドーナツ(koedonuts)」は、京都の人気喫茶店「喫茶マドラグ」とのコラボレーションメニュー「コロナの玉子サンドドーナツ」と「ドーナツメルトプリンアラモード」を、2019年10月8日(火)より販売する。
京都の人気喫茶店「喫茶マドラグ」とコラボレーション「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、身体にも環境にも配慮した素材を使用したエシカルでバリエーション豊富なドーナツを、隈研吾デザインによる和モダンな空間で提供している「コエドーナツ」。
マドラグの名物メニューをドーナツサンドに今回は、同じく京都に店を構える「喫茶マドラグ」とのコラボレーションが実現。
「コロナの玉子サンドドーナツ」は、半分にカットしたドーナツの間にオムレツ、デミグラスソースとトマトの甘みのある自家製ミートソースを挟み、トロトロのチーズをかけたボリュームたっぷりのドーナツサンド。
惜しまれながらも閉店した京都の洋食店「コロナ」から受け継いだマドラグの名物メニュー「厚焼き玉子のサンドイッチ」をアレンジした一品だ。
喫茶店の定番「プリンアラモード」風ドーナツ一方の「ドーナツメルトプリンアラモード」は、喫茶店の定番メニュー「プリンアラモード」とドーナツを融合させた“ドーナツアラモード”。
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