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秋は恵みの季節。

豊かな食材に恵まれた秋だからこそ、美味しいものをお腹いっぱい食べたいですよね。

そこで今回は、旬のフルーツを使った簡単レシピを5つご紹介。

リンゴ、ブドウ、柿、イチジクを使ったレシピが登場します。

どれも初心者でも気軽に作れる料理です。

■熱々を食べたい！　リンゴのホイル焼き出典：E・レシピいまの時期にスーパーに行くと、さまざまな品種のリンゴが売られています。

リンゴはそのまま食べても十分美味しいですが、焼いて食べても、サクサク感が残り、美味です。

こちらのレシピは、リンゴに白ワイン、ハチミツ、バターをのせてホイル焼きにします。

シンプルなレシピですが、程よい酸味があり、甘すぎず、食べやすいです。

デザートやおやつに最適！　シナモンシュガーが苦手な場合は、なしにしても問題ありません。

お好みでバニラアイスや生クリームを添えてもいいでしょう。

古くなったり、傷んだリンゴを使って作ることもできますよ。

熱々をお召し上がりください。

■サッパリとしていて、食後のデザートにも最適なブドウ白玉出典：E・レシピ食後にサッパリとしたデザートが食べたくなったら、こちらのレシピをお試しあれ！　ブドウと白玉団子を組み合わせた、デザートです。

作り方は、白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの固さになるまで練り合わせます。

小さめのひとくち大に丸め、たっぷりの熱湯に入れ、浮いてきたら水に取りましょう。

そして、器に白玉とブドウを盛り合わせ、ブドウジュースを注いでミントの葉を飾れば完成です。

ブドウの酸味がアクセントとなった、爽やかなデザートです。

パパッと作れるので、急な来客の際も、活躍してくれますよ。

■コクのある酸味がたまらない、柿のバルサミコソース出典：E・レシピ柿を簡単にアレンジしたかったら、こちらのレシピを試してみるといいかもしれません。

バルサミコ酢ソースをかけた柿のデザートです。

バルサミコ酢の酸味が柿の甘さを引き立て、一度食べるとクセになる味。

作り方はとっても簡単です。

フライパンにバルサミコ酢を入れ、弱火にかけます。

ひと煮たちしたら火を止め、ハチミツを加えてよく混ぜましょう。

再び火にかけ、ひと煮たちしたら混ぜ、軽くトロミがついたら火を消して冷まします。

柿は皮をむいてヘタを除き、6～8等分に切ってから、バルサミコ酢ソースを回しかければ出来上がりです。

■簡単なのにリッチな味わい！　イチジクとチーズの前菜出典：E・レシピ少しリッチな気分を自宅で味わいたくなったら、イチジクを使った前菜を作ってみませんか？　こちらのレシピは、イチジクをカットして、食材を盛り合わせるだけなので、誰でも簡単に作れます。

仕上げにお好みでミントの葉を飾りましょう。

甘い果物としょっぱい食材の相性はバツグン！　マスカルポーネチーズと生ハムがイチジクの甘みを引き出してくれます。

バルサミコ酢が隠し味となり、サッパリと食べられるのも◎。

前菜としてだけではなく、ワインやビールのおつまみとしても最適。

美味しくオシャレに食卓を彩ってくれる一品です。

■トロリと柔らかい、リンゴのホットサンド出典：E・レシピリンゴはじっくり蒸し焼きにすることで、トロトロになります。

そのトロ〜リ食感を思う存分、堪能できるのが、こちらのラムレーズン風味のリンゴのホットサンドです。

クリームチーズとラムレーズン、リンゴがサンドされていて、食べ応えがあります。

食事としてはもちろん、デザート感覚で食べることもできますよ。

リンゴがトロリと柔らかく、一度食べると、やみつきに！　何度も作りたくなるレシピです。

アルコールが苦手な場合は、ラム酒の代わりに水でレーズンをふやかしてくださいね。

お好みでシナモンシュガーを振って、サンドするのもいいでしょう。

秋の果物の美味しさを堪能したいのなら、少しだけアレンジを加えるのもオススメ。

普段とは違った味わいを楽しめます。

今回、ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れますので、家族やお子さんと一緒にワイワイしながら作るのもいいでしょう。

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