ご当地パンを簡単にホームメイド! 「帽子パン」
各地で愛されるご当地パン。
全国的に知られていなくても、その土地にはなくてはならないものです。
今回は、高知県で人気の、見た目にも可愛らしい帽子パンのレシピをご紹介します。
市販のロールパンにクッキー生地をのせた、可愛い帽子の形のパン。
ほんのりと優しい甘さで、どんどん食べられます。
手作りだと、出来立てを味わえるのも醍醐味の一つ。
出来たては中身もフワフワで一段とおいしくいただけますよ。
朝食やおやつにぴったりの帽子パン。
簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
■帽子パン調理時間 20分レシピ制作:近藤瞳<材料5~6個分>ロールパン 5~6個<クッキー生地> 無塩バター 40g 砂糖 40g 溶き卵 1個分 薄力粉 40g<下準備>・材料は全て常温に戻しておく。
・オーブンは180℃に予熱する。
<作り方>1、<クッキー生地>を作る。
ボウルに無塩バターを入れて、ホイッパーで柔らかくなるまで混ぜる。
砂糖を加えて均一に混ぜる。
2、溶き卵を、少量ずつ加えてその都度均一に混ぜる。
薄力粉を振るい入れて混ぜ合わせる。
3、絞り袋に入れて、ロールパンの中心から渦巻状に絞る。
オーブンで10~15分焼き色がつくまで焼く。
このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。
オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
通販で購入可能な帽子パン。
食べ比べてみるのも楽しくていいですね。
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