【完全無料】面白い心理テスト火を使わずに作れる、暑い日にもおすすめの一皿 「鯛のゴマダレ丼」
子どもたちは夏休みが始まり、３食用意しなければいけないお母さんも少なくないはず。
そんなときにおすすめなのが、パパッと作れて、後片付けもラクな丼物。
今回の丼は火を使わずに作れるため、暑い日にもおすすめの一品です。
特製のゴマダレに浸けた鯛の丼。
漬けダレにお酢を加えているため、さっぱりいただけますよ。
卵黄を崩していただくと、コクがプラスされて濃厚なおいしさを楽しめます。
汁物を添えたら、栄養バランスのとれた食事が出来上がるのも、簡単でいいですね。
日々の献立に頭を悩ます日々。
ぜひ参考にしてみてくださいね■鯛のゴマダレ丼調理時間 3分＋漬ける時間 1人分 624Kcalレシピ制作：料理研究家、フードコーディネーター 吉田朋美＜材料2人分＞ご飯 丼2杯分鯛(サク:刺身用) 1サク＜漬けダレ＞ すり白ゴマ 大さじ2 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ1卵黄 2個分刻みのり 適量大葉(せん切り) 適量ミョウガ(せん切り) 適量＜作り方＞1、鯛は斜め薄切りにし、混ぜ合わせた＜漬けダレ＞の材料に30分以上漬ける。
2、器にご飯をよそって刻みのりを散らし、(1)を1/2量ずつのせる。
卵黄を落とし、大葉とミョウガを添える。
白身魚と相性のいいゴマだれ丼。
他のお魚でも代用できます。
お好みの魚を使ってぜひ作ってみてくださいね。
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