【完全無料】面白い心理テスト

夏休みに、ぜひお子さんと一緒に作ってもらいたいおやつが、市販の「あずき」と「豆乳」を混ぜるだけで作れる、手作りアイスキャンデー。

今回は100円ショップに売っている容器で作っていますが、アイスキャンデー用の容器を使えば、より夏っぽく、楽しいおやつタイムを過ごせるはず。

現代は昔に比べ、あずきを食べる機会はあまり多くはないかもしれませんが、アメリカ農務省によると、野菜や果物、ハーブなどの食材を調べたところ、抗酸化物質を多く含む食材NO.1に輝いたのが、あずきだったという調査結果があります。

つまり、あずきはスーパーアンチエイジング食材なのです！というわけで、あずきを食べないというのはもったいない！日本人が昔から食べてきたものを見直す意味でも、食育アイスとして、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。

レシピには分量を記していますが、ゆであずきと豆乳の割合としては、2：1です。

また、豆乳の代わりに牛乳を使ってもおいしくいただけますよ。

■アイスキャンデーレシピ制作：管理栄養士　長有里子＜材料(作りやすい分量)＞ゆであずき缶詰　400g豆乳(無調整)　200ml＜作り方＞1、材料を混ぜる。

2、器に入れ、冷凍庫で冷やす。

まだまだ暑い日が続くので、熱中症に気をつけて適度に体を冷やしましょう。

、関連リンク【ゆであずき】のレシピはこちら【豆乳】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「見た目も涼しい、夏を乗り切る冷たいスイーツ」はこちら食品業界のプロが選ばない、9種類の「調味料と保存食品」並んででも食べたい！一生に一度は食べておきたい京都・兵庫の絶品かき氷3選この食コラムに関連するレシピゆで小豆ときな粉のスコーンなめらか豆乳プリン小豆豆乳かん豆乳白玉団子抹茶豆乳プリン豆乳白玉黒みつソース豆乳抹茶ゼリー抹茶豆乳プリン豆乳プリン豆乳抹茶ゼリー今あなたにオススメ

続きを見る