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人気カフェ「エスプレッソディーワークス(ESPRESSODWORKS)」が、ベーカリー併設の新店舗をキュープラザ池袋内に出店。

2019年7月19日(金)にオープンする。

ふわふわに焼き上げられたスフレパンケーキが人気のカフェ、エスプレッソディーワークス。

今回の出店は、恵比寿・渋谷に続いての3店舗目となる。

新店となる池袋店は、ベーカリーを併設。

名物となるのは世界一柔らかい食パン「100ワンハンドレッド(onehundred)」だ。

通常の食パンでは小麦粉100に対して70以下しか水分を加えないところを、小麦粉100に対して水100とすることで、感動するような柔らかさが実現されている。

さらに、ヴァラエティに富んだクロワッサンサンド、イタリアンシェフの作るこだわりの惣菜フォカッチャがラインナップする。

ディナーでは、地野菜や旬の食材を使用した月替わりの手打ちパスタとオーガニック中心のワインを楽しめる。

カフェメニューでは、人気のふわふわパンケーキに加え、自社で焙煎を行うオニバスコーヒー(ONIBUSCOFFEE)とコラボレーションしたこだわりのコーヒーが提供される。

【詳細】ESPRESSODWORKS 池袋オープン日：2019年7月19日(金)営業時間：ランチ11:00〜17:00、ディナー17:00〜23:00住所：東京都豊島区東池袋1丁目30番3号キュープラザ池袋2FTEL：070-2262-4445定休日：なし席数：98席※食パン「100ワンハンドレッド」は、1斤600円(税込)での販売。

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