忙しいときに嬉しい 5分でできるあともう一品! 「ブロッコリーのおかかマヨ和え」
忙しいときに、パパッと簡単に手軽に作れるメニューのレパートリーはいくらあっても困らないもの。
今回は、ブロッコリーのおかずレシピをご紹介します。
ゆでたブロッコリーを、かつお節を加えたマヨソースで和えた一品。
マヨネーズとかつお節の相性がよく、練りからしを入れることで、ピリッと味が引き締まり、絶妙な味わいに仕上がっています。
お弁当の彩りおかずとしてもぴったりですよ。
手早く簡単に作れる一品は、リピートレシピになりそうな予感。
他の野菜とも相性がいいおかかマヨソースは、試してみて損はないですよ! ぜひ作ってみてくださいね。
■ブロッコリーのおかかマヨ和え調理時間 5分 1人分 106Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料2人分>ブロッコリー 1/2株<おかかマヨ> マヨネーズ 大さじ1.5 練りからし 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2/3 かつお節 3g<下準備>・ブロッコリーは小房に分ける。
茎の部分はかたい外皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
・ボウルに<おかかマヨ>の材料を混ぜ合わせる。
<作り方>1、熱湯にブロッコリーを加え、サッとゆでてザルに上げ、<おかかマヨ>のボウルに加えて和え、器に盛る。
お子さんがいる家庭や辛みが苦手な方などは、からし抜きでおかかマヨソースを作るのもアリですね!関連リンク【ブロッコリーのおかかマヨ和え】はこちら【ブロッコリー】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「”キレイの素”がいっぱい♪ブロッコリーのレシピ」はこちらフライパンで作れる手軽さが◎! 「簡単フライパンキッシュ」食欲をそそる美味しい香りがたまらない 「イカのガーリックパスタ」この食コラムに関連するレシピかつお節と昆布の佃煮ブロッコリーのからし和えブロッコリーのおかかマヨ和えブロッコリーのおひたしブロッコリーの簡単リゾットブロッコリーのガーリックソテー細ネギとかつお節のナムルブロッコリーのからし和えさわやかな香り!大葉とかつおぶしの卵焼きブロッコリー今あなたにオススメ