自然の甘さが優しくおいしい 「メープル卵焼き」
パンケーキやホットケーキに欠かせないメープルシロップ。
今回は、パンケーキなどに添えられることが多いメープルシロップを卵焼きに使ったレシピをご紹介します。
いつもとは違う卵焼きを作りたいときに、ぜひどうぞ!メープルシロップが香る卵焼き。
優しい甘さでおいしくいただけ、お弁当のおかずとしても重宝します。
100%ナチュラルなメープルシロップはハチミツなどと比べても、カロリーが低めなので、ダイエット中のママにも嬉しいポイント。
メープルシロップ特有の香りと優しい甘さを、スイーツだけに使うのは勿体ない! ぜひ作ってみてくださいね。
■メープル卵焼き調理時間 5分 1人分 100Kcalレシピ制作:管理栄養士、調理師 岡本由香梨<材料2人分>卵 2個<調味料> 塩 少々 メープルシロップ 小さじ2<作り方>1、ボウルに卵を割りほぐし、<調味料>の材料を混ぜる。
卵白をよく切ると、焼きムラが出来にくくなります。
2、卵焼き器に分量外のサラダ油をひき、強火で温める。
中火~強火にし、(1)を1/4量流し入れて広げる。
半熟になったら向こうから手前に向かって巻く。
3、卵を向こう側に滑らせ、サラダ油を薄くひく。
残りの半量を流し入れ、半熟になったら向こうから手前に巻く。
同様にもう2度巻く。
4、巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
メープルシロップは、スイーツだけではなく、幅広い料理に使えるので、おうちにあるととっても便利ですよ!関連リンク【メープル卵焼き】はこちら【卵】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「ひと工夫で美味しく!卵アレンジ料理」はこちらお手軽&簡単!フライパン一つで濃厚な本格スイーツが作れちゃう 「フライパンでガトーショコラ」糖質オフがうれしい! 「厚揚げのお好み焼き」この食コラムに関連するレシピメープルシロップの卵焼きメープルシロップがけプリンサツマイモようかん<卵・乳製品・小麦粉不使用>卵不使用のカボチャプリン<卵・小麦粉不使用>メープル卵焼き時短!絶品!豚ひき肉の卵炒め車麩のデザート豆腐のデザート豆乳メープルパンケーキホットフルーツケーキ今あなたにオススメ