フライパンで作れる手軽さが◎! 「簡単フライパンキッシュ」
フランスの家庭料理、キッシュ。
日本でもポピュラーですよね。
キッシュなんて難しそうと思っている方にも、簡単に作れておいしいレシピをご紹介します。
パイ生地の中に、卵、生クリーム、肉、野菜やチーズをのせ、オーブンで焼き上げたものが基本ですが、こちらではパイ生地を食パンで代用します。
豆乳でカロリーダウンしたヘルシーさも魅力。
そしてフライパンで作れる手軽さもうれしい簡単レシピです。
簡単なのに、テーブルに華やかでオシャレに映えるキッシュは、ホームパーティーやお祝いなどのシーンにピッタリです。
ぜひトライしてみてくださいね。
■簡単フライパンキッシュ調理時間 20分 1人分 527Kcalレシピ制作:料理カメラマン 横田真未<材料2人分>食パン(5枚切り) 2枚ソーセージ 3本ブロッコリー 1/2株アンチョビ(みじん切り) 3枚分<卵液> 豆乳(成分調整) 100ml 卵(Lサイズ) 2個 塩 少々ピザ用チーズ 50g粗びき黒コショウ 適量<下準備>・食パンは3cm角に切る。
ソーセージは斜め薄切りにする。
ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて冷ましておく。
<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
<作り方>1、フライパンにオーブンシートを敷き、食パンを敷き詰める。
ブロッコリー、ソーセージ、アンチョビをのせて<卵液>を注ぐ。
2、フライパンにオーブンシートを敷き、食パンを敷き詰める。
ブロッコリー、ソーセージ、アンチョビをのせて<卵液>を注ぐ。
フライパンのまま食卓に出しても良いですね。
キッシュの作り方や具材は様々です。
お好みの具材を使って、バリエーション豊富にアレンジを楽しむのもいいですね!関連リンク【簡単フライパンキッシュ】はこちら【食パン】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「オンナ度が上がる♡女子飲みにぴったりのおつまみ」はこちら夏の朝は時短カンタン!「食パン」アレンジレシピ5選姫路のソウルフード「アーモンドトースト」って?発祥のお店に“おいしい食べ方”を聞いてみたこの食コラムに関連するレシピ食パンアマンド食パン肉まんブロッコリーとソーセージの炒め物ブロッコリーのアンチョビ炒めブロッコリーのアンチョビ炒めデニッシュ食パンでクロックムッシュカリフラワーとブロッコリーのアンチョビ風味食パンカップに入ったパンプキンサラダオニオンソーセージトースト食パンガーリックトースト今あなたにオススメ