【完全無料】面白い心理テスト

ごはんがおいしく炊ける３つ理由1.鉄製の釜（南部鉄器）釜の中を一定の温度に長く保つことで美味しく炊けると言われています。

少ない熱量で炊けるアルミ釜と、熱量も多い土鍋の中間で、両方のいいとこ取りをしているのが鉄釜です。

土鍋より高温に達する時間が早く、アルミに比べると蓄熱性も高いので、炊きむらが出ません。

また、ガスはもちろんIHコンロでも使え、熱源を選びません。

2.鉄瓶と同じ「釜焼き」仕上げ内側は「釜焼き」という高温（900度以上）で焼き付けることでサビに強い磁性酸化被膜をつくる昔ながらの南部鉄瓶（てつびん）特有の製造技術が施されています。

鉄瓶のお湯は不純物が取り除かれて味がおいしくなるように、その水で炊いたごはんもより一層美味しく仕上がります。

無塗装なので鉄そのものでごはんを炊くことを実現し、鉄分補給も期待できます。

錆びにくくなる上、塗装が剥がれてご飯に混在する心配もございません。

3.かまどに近い熱効率浅く丸い形状は全体に均等に熱が行き渡り、熱効率が良くなったことで素早く均一に温めることができます。

また、昔はかまどに引っ掛けるためにあった「つば」を残したことで、熱が逃げていかず米がより対流し、美味しく炊き上がります。

 : 4.木曽サワラ製釜蓋サワラは油分が多くて湿気に強く、…＞＞12>>次へ関連リンクセンスも味も抜群！デートに連れて行ってほしい、代々木上原の“いいかんじ”の店忙しいOLの週末体調管理はヘルシー定食で。

食材にこだわった定食が人気の都内カフェ3軒あの「グリラー」の姉妹鍋、「エブリデイスープポット」を使ってみました。

【前編】[PR]寒い朝にもピッタリ！エブリデイスープポット＆レンジで作る「クラムチャウダー風スープ」[PR]ソルビン、タピオカ×マンゴーの限定かき氷「マンゴータピオカソルビンゴ」1日10食限定で提供この食コラムに関連するレシピ土鍋チキンライス鶏鍋スープのうどん土鍋でごはんを炊く雪鍋チキンピリ辛・土鍋蒸土鍋湯豆腐土鍋でお粥アンコウの美肌鍋パエリア風土鍋ご飯キノコの土鍋炊き込みご飯今あなたにオススメ

続きを見る