【完全無料】面白い心理テスト

最近、タピオカを使ったデザートやドリンクのお店をよく見かけます。

美味しそうだし、見た目にもかわいい！でも、お店の前には行列が…。

そんな時には、自宅で手作りしちゃいましょう。

ちなみに、タピオカとはキャッサバという芋のでんぷんから作られています。

本来は無色なのですが、よく見かける黒いタピオカはカラメルで色付けされています。

では早速、さっぱりとした味わいで、だんだん暑くなってきた今の季節にもぴったりの「イチゴココナッツタピオカ」を作ってみましょう。

■イチゴココナッツタピオカ調理時間　20分+冷やす時間　1人分　141kcalレシピ製作者：金丸利恵＜材料2人分＞イチゴ　2～4粒タピオカ(小粒)　40gココナッツミルク　100ml砂糖　40g塩　少々牛乳　100mlミントの葉(あれば)　適量＜作り方＞・鍋に分量外の300mlの水を煮たて、サッと水洗いしたタピオカを入れる。

混ぜながら10～12分中火で、少し芯が残る位にゆでてザルに上げ、水にさらす。

・イチゴはさいの目に切る。

＜作り方＞1、鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を加えてひと煮たちさせ、砂糖を溶かす。

2、(1)の粗熱が取れたら、牛乳を加え混ぜ合わせる。

3、(2)にタピオカを加え、冷蔵庫で冷やしておく。

4、食べる前にイチゴを混ぜ、器に盛る。

ミントの葉を飾る。

タピオカが残ったら、ドリンクやアイス、ヨーグルトなど、他のデザートに挑戦してみるのも楽しいですね。

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