【完全無料】面白い心理テスト果肉たっぷりでさわやか！器いらずの「まるごとグレープフルーツゼリー」
甘酸っぱくてフルーティーなグレープフルーツ。
日本に輸入されているグレープフルーツはフロリダ産、南アフリカ産がほとんどです。
なかでも5月頃まで出回るフロリダ産は、水分量や栄養面が優れ、おいしいといわれているんです。
今回ご紹介するグレープフルーツゼリーは、皮を器として使うので洗い物も少なくラクチン。
ビタミンが豊富で、暑い日が多くなってきたこの時期おすすめのスイーツです。
ぜひお試しを。
■まるごとグレープフルーツゼリー調理時間 30分 1人分 56kcalレシピ制作：E・レシピ＜材料2人分＞グレープフルーツ 1個グレープフルーツジュース 適量ゼラチン 5g 水 大さじ2ミントの葉 適量グラニュー糖 適量＜下準備＞・グレープフルーツは横半分に切り、皮を破らない様に果肉を取り出す。
皮は器として使います。
果肉の2/3量は搾って果汁にする。
果汁が250mlに満たない時はグレープフルーツジュースを足す。
残りの果肉は、薄皮から果肉を取り出す。
・ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
＜作り方＞1、鍋に250mlにしたグレープフルーツ果汁を入れて火にかけ、ひと煮たちしたらゼラチンを加えて余熱で溶かす。
2、鍋底を氷水に当て、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、トロミがついてきたら、グレープフルーツの皮に流し入れる。
グレープフルーツの果肉も加え、冷蔵庫で冷やしかためる。
ミントの葉、グラニュー糖を添える。
食べる時にグラニュー糖をかけて下さい。
最近は果肉がピンク色をしたルビーも一緒に売られていることが多いですね。
果肉の黄色いホワイトより酸味が控えめなので、酸っぱいのが苦手ならルビーで作ってみては。
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