【完全無料】面白い心理テスト

ひじきの煮物を作って、余ることはないですか？私はそんなとき、豆腐をプラスして白和えにすることがありますが、暖かくなってきたこんな時期には、ちょっとさわやかにヨーグルトで白和えをすることも多々あります。

ヨーグルトで!?と思われるかもしれませんが、これが意外と合うのです。

ヨーグルトは水切りヨーグルトにして水分量を減らします。

私はコーヒーフィルターを使って水切りを。

これにごまを混ぜてから、ひじきの煮物を合わせます。

ひじきとヨーグルトは栄養的な組み合わせも、相性が良いんですよ。

ひじきの2大栄養ポイントは、食物繊維とカルシウム。

ひじきには、キャベツの2倍の食物繊維が含まれます。

これにヨーグルトの乳酸菌が合わされば、ダブルで腸活に。

またカルシウムも多く、その量は牛乳と同程度も含まれます。

このカルシウムも、ヨーグルトの有機酸と組み合わせると、吸収率が高まるのです。

ヨーグルトで白和え、違和感はないはずです。

ぜひ一度お試しください！■ひじきの煮物をアレンジ！　ヨーグルト白和えレシピ制作：管理栄養士　長有里子＜材料(作りやすい分量)＞ひじきの煮物　1/2カップ分(約180g)ヨーグルト　100gすりごま　大さじ2　＜作り方＞1、ヨーグルトは1時間ほど水切りをし、半量(50g程度)にする。

2、(1)とすりごまを混ぜ合わせ、ひじきの煮物を和える。

酸味が気になる場合は、砂糖(分量外)少々を加える。

余り物にも、おいしさと栄養をプラスできるとっておきのレシピです！関連リンク【ひじき】のレシピはこちら【白和え】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「おなかスッキリ体質改善！グルテンフリーレシピ」はこちら乾物でお手軽！「ひじきときゅうりの梅マヨ和え」の作り置き食物繊維たっぷり！簡単「鶏ごまひじきご飯」スープジャー弁当この食コラムに関連するレシピ芽ヒジキのサラダ芽ヒジキの彩りサラダレンジヒジキ芽ヒジキのマヨ和えヒジキの煮物ひじきサラダヒジキのサラダヒジキのナムルヒジキの煮物ヒジキの煮物今あなたにオススメ

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