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神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール」は、“ハンドメイド”にこだわった新スイーツ「銀座バターサンド」を銀座ブティックで限定発売する。

アンテノールの新作「銀座バターサンド」は“心を込めた手作り”をキーワードに、銀座ブティック内厨房で手作りした“銀座メイド”のスイーツ。

軽い食感に焼き上げたサクサクのサブレに、なめらかな口どけのバターを組み合わせた。

バタークリームは、数ある製法の中でも、最も口どけの良いアングレーズタイプのバタークリームをベースに、手間ひまかけてアンテノール流にアレンジ。

店内厨房でひとつひとつ絞り出し、サブレの上にのせている。

フレーバーは全5種類。

国産柚子果汁をたっぷり加えた爽やかな「柚子」、バニラ香るカスタードバターとジャマイカラムに漬け込んだレーズンを組み合わせ、アーモンドサブレでサンドした「ラムレーズン」、自家製塩キャラメルバターとローストアーモンドダイスを忍ばせた「塩キャラメル」、バターにフランボワーズピューレを加えた「フランボワーズ」、アンテノールオリジナル抹茶「京の鶯」を使った“お抹茶バター”が特徴の「抹茶」がラインナップする。

【詳細】アンテノール「銀座バターサンド」全5種各270円＋税発売日：2019年3月15日(金)フレーバー：ラムレーズン・塩キャラメル・フランボワーズ・柚子・抹茶取扱い店舗：アンテノール銀座ブティック住所：東京都中央区銀座4-6-16銀座三越地下2階洋菓子TEL：03-3562-1111(大代表)関連リンク西武池袋本店「第52回京都名匠会」老舗×人気店で絶品和菓子やスイーツを西武池袋本店のクリスマスケーキ、ラデュレのマカロン＆カカオサンパカのクマチョコ付きケーキなど西武池袋本店で「アイスパーク」開催、約250種類のジェラートやティラミスかき氷など大丸東京店「七夕スイーツ」都路里の織姫パフェ＆彦星パフェ、天の川チーズケーキなどフレデリック・カッセルの濃厚「抹茶のテリーヌ」京都老舗・一保堂茶舗の抹茶使用この食コラムに関連するレシピクリーム抹茶豆腐抹茶ババロア抹茶のNYチーズケーキ抹茶カン抹茶ティラミス抹茶チーズデザート抹茶チョコラテ抹茶クリーム添えコーヒーカン抹茶ミルク葛きり抹茶ラテ今あなたにオススメ

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