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パレスホテル東京より、ホワイトデー限定のスイーツ6種類とカクテルが登場。

スイーツは2019年3月1日(金)から3月14日(木)、カクテルは2月1日(金)から3月31日(日)の期間、それぞれ提供される。

限定50個となるハイヒール型ショコラ「ショスュール」は、パレスホテル東京のショコラティエールが細部にまでこだわった手作りの1品。

深紅色のヒールの中には、滑らかな口溶けと濃厚な後味の苺のトリュフショコラを入れ、シャンパン風味のハート形ボンボンショコラとドライベリーを添えた。

「プリュム」は、真っ白のペンをモチーフにしたショコラ。

純白のホワイトチョコレートでできたペンに、チョコレートペーストを詰めた小瓶を添え、大切な人への恋心をしたためる“羽ペン”を表現した。

美しい宝石をイメージした「ショコラクリュ」は、光の加減によって表情が変わる芸術的なカヌレ型ショコラ。

5個入のボックスには、レッドベリー、トロピカル、ミルク、キャラメル、ダークといったフレーバーを詰め合わせた。

また、ラウンジバー「プリヴェ」では、大人のチョコレートカクテル「スモークチョコレートマティーニ」を用意。

カクテルは、スモークウォッカとチョコレートリキュールに、チョコレートシロップ、フレッシュクリームを加え、濃厚で滑らかな味わいに仕上げた。

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