【完全無料】面白い心理テスト

こんにちは。

料理研究家の河瀬璃菜です。

先日初めて、愛媛県にお仕事で行きました。

そのときに食べた「さつま汁」という料理がとても美味しく、夏にぴったりな味わいだったんですよね。

しかも、調理時間はものの５分ほどしかかからない、超お手軽料理なんです！火を使わずに作ることができるので、暑い季節、キッチンに立ちたくない……！という方にもオススメです。

さっそくご紹介します。

■夏バテ時にもぴったり！愛媛のさつま汁材料（１人分）白味魚の刺身100g麦味噌大さじ１めんつゆ大さじ１水100ccドライ柚子皮適量青ネギ適量白いりごま適量ご飯１膳作り方１、白味魚の刺身は耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけたら、600wの電子レンジで３〜４分加熱する。

２、１と麦味噌、めんつゆ、水をフードプロセッサーに入れ、攪拌させる。

※フードプロセッサーがない場合は、すり鉢などを使う。

３、食べる際は２に柚子皮や青ネギ、白いりごまを入れ、ご飯にかけて食べる。

さつま汁は、麦味噌を使い、薬味にみかんの皮などを入れるのが一般的なのだとか。

今回は、みかんの皮ではなく、柚子皮を使っています。

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