お肉に見えて、じつは大豆!料理をヘルシーに変える「大豆のお肉」#Omezaトーク
新年会など、外食の機会が増えるこの時期。
せめて家で自炊をするときは、健康のためにヘルシーな食事を心がけたい!と思ってはいるものの、肉食女子としては、やはり毎日肉を食べたいわけで…。
そんなときに見つけた「大豆のお肉」。
ほんとうにお肉の味わいが楽しめるのか、実際に食べてみることに。
今回試食したのはマルコメの「大豆のお肉」。
袋を開けてみると、きな粉のような香りがしました。
見た目は、お肉にそっくり!ひと口食べてみると、食感は少しやわらかいそぼろのような感じなのですが、あと味はきな粉のよう。
今まで食べたことがない味わいで、少し不思議な感じがしました…。
でも、なんだかクセになる味わいでもあります。
こちらのミンチタイプはそのままお料理に使うことができ、お肉と比べ、脂質やコレステロールが低いのが特徴。
さらに、高たんぱく質な食材でもあります。
ほかにも、乾燥タイプのものもあるので、家に常備しておけば、いざというときにさっと使えて便利です。
ヘルシーなのにおいしくいただけるので、ダイエット中の人にもおすすめ。
私も「大豆のお肉」を使って、いろいろな料理に挑戦してみようと思いました。
おすすめのメニューが見つかりましたら、またご紹介しますね。
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