レンジで10分! 超簡単な明太クリームうどんは寒い冬にぴったり
こんにちは。
料理研究家の河瀬璃菜です。
2月に入り、厳しい寒さが続きますね。
こんな寒い日はキッチンに立つのも嫌だなあ……なんて思っている方もいるのでは。
今回は、そんな皆さんにオススメしたいレシピ「レンジでできる明太クリームうどん」をご紹介します!■レンジでできる!明太クリームうどん材料(1人分)茹でうどん1袋青ネギ(小口切り)適量A牛乳150cc生クリーム50ccバター10g明太子(ほぐし)2本めんつゆ(2倍希釈)小さじ1塩コショウ少々作り方1.ボウルにお湯(400cc)と茹でうどんを入れ、ラップをしたら600wの電子レンジで4〜5分加熱する。
2.1のお湯を捨て、Aを入れたら200wのレンジで3分加熱する。
3.器に2を入れて、青ネギをかける。
ポイント・工程1の際、お湯がなければ水でもOKです。
その際加熱時間を長くしてください。
・工程2では電子レンジのw数を200wにしてください。
所要時間は約10分!茹でうどんであれば、鍋で茹で直さなくてもレンジを使って作ることができますよ。
明太子のピリッとした辛さにバターや生クリームの濃厚な味わいが後を引きます。
: 寒い冬の朝やお休みの日のランチ、疲れて帰った日の夜も簡…>>12>>次へ関連リンク相葉雅紀「麻婆ほうれん草」を作る。
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