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ユーゴアンドヴィクトールよりバレンタイン限定アソート「レザムルーズ(LesAmoureux)」が、2019年1月23日(水)よりユーゴアンドヴィクトール各店などで発売される。

ユーゴアンドヴィクトールの2019年バレンタインのテーマは「AmourPur(アムールピュール)～純粋な愛～」。

スイーツへの純粋な想いを日本に届けたいというショコラティエの愛を、チョコレートのボックスで表現した。

中には、芳ばしいプラリネとコーヒーを合わせたミルクショコラや、ミルクショコラにいちごピューレが練り込まれたハート型の「クールフレーズ」、コリアンダーとライムを合わせた爽やかな「ガナッシュシトロンヴェールコリアンダー」など、多彩な味わいのショコラがアソートされている。

また、2019年1月23日(水)より開催される「サロン・デュ・ショコラ2019」にて限定で発売となるアソートとフィナンシェも登場。

東京、京都、福岡の3会場で発売されるアソート「クールドフェーブ(Coeurdefève)」は、フルーティーなサントドミンゴ産カカオのガナッシュや、ヘーゼルナッツのプラリネなど4種類の新作ショコラが含まれている。

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