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ベイクの新ブランド、ガトーショコラ専門店「ショコラフィル」が自由が丘にオープン

焼きたてチーズタルト専門店「ベイクチーズタルト(BAKECHEESETART)」などを手掛ける株式会社ベイク(BAKE)から、ガトーショコラ専門店ブランド「ショコラフィル(Chocolaphil™️)」がデビュー。

1号店が自由が丘駅直結の「エトモ自由が丘」内に、2月1日オープンする。

ショコラフィルは、“チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ”をコンセプトに誕生した専門店ブランド。

ブランドネームであるショコラフィルは、「チョコレート(Chocolate)」と、愛でるという意味の「フィル(Phill)」を掛け合わせており、口にした瞬間の満ち足りた気持ちが込められている。

(左)焼きたてガトーショコラロンド1個税込320円、(右)ガトーショコラレクタングル1個税込2,916円ガトーショコラには、鎌倉のアロマ生チョコ専門店「カカオ(cacao)」が手掛ける、厳選されたコロンビア産のチョコレート2種を使用。

カカオに秘められたポテンシャルを最大限引き出すためチョコレートとバターのバランスを考え、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求した。

熱を入れると開花するカカオの華やかな香りと、チョコレートが口の中で溶けていく味わいを感じられる。

… : メニューは、口どけや味わいの違いを楽しめる2種をラインアッ…>>12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!今ならなんと初回20%off!「子ども服」をおトクに手に入れるには?定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで! いろいろ揃ってます。

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