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「ストロベリーアフタヌーンティー～お茶尽くしHAIKARA～」が、ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンにて、2019年1月28日(月)から4月30日(火)までの平日限定で提供される。

「ストロベリーアフタヌーンティー～お茶尽くしHAIKARA～」は、旬を迎えるいちごと、江戸時代から続く兵庫県内有数のお茶の産地・兵庫県三田市母子(もうし)地区で収穫される「母子茶」を贅沢に使用した和洋折衷のアフタヌーンティー。

いちごと抹茶のムース、抹茶いちご大福、ほうじ茶のタルト、いちごのソルベ、煎茶アイスといったスイーツをはじめ、いちごとポークチキンのトルティーヤ、木苺と松の実の欧仏風サラダ、生ハムとアボカド昆布茶と抹茶のチーズソースといったフードメニューを味わうことができる。

メニューの中でも注目は、ホワイトチョコドーム緑茶ソースがけ。

ドーム型のホワイトチョコレートに温かい緑茶をかけると、チョコがゆっくり溶け始め、中からいちごが顔を出す。

春の雪解けを彷彿とさせる、見た目にも楽しい1品だ。

ドリンクは「煎茶ははこ茶」や「黒豆茶」など12種類に加え、今回のアフタヌーンティー限定で、ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド・ロンネフェルトの「グリーンルイボスストロベリークリーム」を用意。

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