暑い日に食べたい!「カニ缶で作る冷製パスタ」
暑い時期になると食べたくなる、ひんやりした麺料理。
夏バテ気味でも、サッパリと食べられて嬉しいもの。
そこで今回は、冷たいパスタレシピをご紹介します。
贅沢気分を味わえるカニ缶を使った冷製パスタ。
一見、作るのが難しそうな冷製パスタですが、カニ缶を使うことでとても簡単に出来上がります。
またマヨネーズと白だしだけで味がキマるのも魅力的です!スーパーなどで手軽に購入できる缶詰。
上手に使って、日々の料理を楽しみましょう。
いつもとは違う冷製パスタ、ぜひ作ってみてくださいね!■カニ缶で作る冷製パスタ調理時間 15分 1人分 401Kcalレシピ制作:栄養士 和田良美<材料 2人分>スパゲティー(カッペリーニ) 140g 塩 大さじ1カニ缶 1缶(1缶75g入り)トマト(中) 1個レタス 2枚マヨネーズ 大さじ2白だし 大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩コショウ 少々<下準備>トマトは湯むきをし、ザク切りにする。
レタスは、食べやすい大きさにちぎる。
<作り方>1、ボウルにトマト、レタスとカニ缶(汁ごと)、マヨネーズ、白だし、ニンニクを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
2、たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加えて袋の指定時間通りゆでる。
3、ゆで上がったら、ザルに上げて流水で手早く洗い、水気をきる。
氷水に放ち、全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。
4、(1)のボウルに(3)を入れてからめ、お好みで塩コショウで味を調え、器に盛る。
いつもの料理に変化をつけたいときにもすぐ使える缶詰は、常備しておくと便利ですね♪関連リンク【カニ缶で作る冷製パスタ】を“お気に入りに追加”する 【E・レシピ検索】「カニ缶」のレシピを検索>>【E・レシピ特集】「缶詰レシピ」を検索>>今大注目のFAKEMEATが食べられる。
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