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東京で話題の変わり種ラーメン店をご紹介ラーメンといえば魚介、豚骨、鶏ガラ、野菜などを使ったスープを使うのがスタンダードといわれている。

そんななか、オマール海老や鴨など、変わり種の食材を使ったラーメンを提供する驚きの店が近年増えている。

今回は、そんな変わり種ラーメンを楽しめる店を厳選して紹介。

どの店も、ラーメンに新しい風を求めるラーメンファンが続々訪れ、行列をなす店ばかりだ。

新しい味わいのラーメンに出逢うべく、ぜひチェックして訪れてみよう。

オマール海老のビスクスープにもちもち麺がからむ、神保町『海老丸らーめん』神保町に誕生した『海老丸らーめん』は、敏腕フレンチシェフのマサさんがオマール海老を大量に使ったラーメンを開発して話題になった店。

オマール海老のうまみを存分に味わえるラーメンという珍しさが話題になっている。

名物「元祖海老丸らーめん」は、オマール海老を煮込んで作ったビスクのスープにもちもちの麺がよく絡む。

そこに具材のうまみも加わって、まるでフレンチのフルコースを食べているような味わいだ。

ラーメンそのものはもちろん、締めのリゾットも絶品。

常連が注目する、2週間ごとに内容が変わる限定まぜそばもおすすめだ。

 : 【店舗情報】海老丸らーめんebimaruLobst…＞＞123>>次へ関連リンク絶品「ラム肉料理」専門店が麻布十番にオープン！バラエティ豊かなラム肉料理が楽しめる『仔羊こだわり屋』『八芳園』がはじめた“本気のデリカテッセン”とは？魅力は味わい濃厚で力強い「自然栽培野菜」地上60階でいただく料理は至極の味わい！ホリデーシーズンに気分が格別あがるレストラン『マンハッタ』『賛否両論』で研鑽した店主が独立！美人アナおすすめの『蕎麦懐石義恵比寿』で手打ち蕎麦と酒に舌鼓名物ウニパスタは忘れられない味！食通も通うハワイの名イタリアン『アランチーノ』が日本初出店この食コラムに関連するレシピゆで枝豆＆ビールビールで簡単お漬物夏にぴったり、黒ビールパン！！枝豆・ビール魚のホイルバター焼き魚のアラのみそ汁牛肉のビール煮鶏とズッキーニのビール煮ゆで枝豆・ビールゆで枝豆＆ビール今あなたにオススメ

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