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息をのむ摩天楼の眺めクリスマスシーズンや年末年始、ちょっとスペシャルな気分で行きたいレストランとしてお薦めしたいのは、2018年7月にオープンした『Manhatta（マンハッタ）』だ。

『SHAKESHACK（シェイクシャック）』や『UNIONSQUARECAFE（ユニオンスクエアカフェ）』の創業者として知られるダニー・マイヤー氏率いる『ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ』傘下のレストランである。

場所は、マンハッタンの南端に近いウォール街。

金融街の中心として故デイビッド・ロックフェラー氏が発案し、かつてはJPモルガン・チェース銀行が所有していたこともある超高層ビル「28リバティ・ストリート」（旧ワン・チェース・マンハッタン・プラザ）。

『マンハッタ』の名前は、19世紀の詩人、ウォルト・ホイットマン氏の詩に由来している。

1階でコートチェックを済ませ、エレベーターで60階に上がる。

長いカウンターを備えたバーを横目にマンハッタンの摩天楼を見ながらライブ感満載のオープンキッチン（写真下）の横を通り、ダイニングルームに案内される仕組みだ。

▲広々としたオープンキッチンにはカウンター席も用意レストランの予約をする時は、可能であれば窓側の席をリクエストすることをお薦めしたい。

 : まるで空の上にいるような、この絶景を楽しめるのだから！…＞＞1234>>次へ関連リンク『賛否両論』で研鑽した店主が独立！美人アナおすすめの『蕎麦懐石義恵比寿』で手打ち蕎麦と酒に舌鼓名物ウニパスタは忘れられない味！食通も通うハワイの名イタリアン『アランチーノ』が日本初出店海の幸と葡萄畑の幸は横浜で出会う、旬を頂く和食の極みと自然派ワインの店横浜『おか田』日本酒「ワイルドサイドを歩け」のロックな酒造が表現する、日本酒とスペイン料理の向こうに見える絶景秋葉原で人気のカレー店『カリガリ』が、飯田橋に「間借り店」としてオープン！その理由がスゴかった！この食コラムに関連するレシピレンジナムル素麺ランチレンジタラコパスタランチレンジ焼売ランチレンジ卵サンドトーストランチチキンのレンジ照り焼きランチ生八つ橋ゆで鶏・手作りゴマダレガーリックソフトフランスパン菜の花とアサリのパスタベーグル今あなたにオススメ

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