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アメーバニュース料理研究家のみきママが19日に自身のアメブロを更新。

大根1本使い切りメニューを公開した。

この日みきママは、1本89円の大根を丸々1本使った夕食メニューを紹介。

まず、半分を使って大根サラダを作り、「塩をもみこんで30分おいて水気を絞ると半分になります。

ツナ・マヨネーズ・醤油を和えます」とポイントを述べた。

続けて、2品目は4分の1を使って大根の味噌汁を作ったといい、3品目に大根カレーを作ったと報告。

「15分でできるカレーです！！大根と人参はレンジでやわらかくなるまでチンしたら、ルーで炒めると、ルーがチョコレートのように溶けて味がすぐに入ります！！溶けたら、水を入れてとろみがつくまで煮たらできあがり！！」と簡単レシピも紹介した。

「みんな、どの大根料理が1番好き？」とのコメントとともに完成した料理の写真を公開。

息子は「大根サラダがいい」と答えたと明かし、「カレーじゃないのかよ」とつづった。

さらに、「何で、カレーなのに味噌汁なの？」と質問され、みきママは「カレーは和食だから味噌汁なんです」と答えたとのこと。

ブログ読者からは、「どれも美味しそう体にもいいですね早速明日試してみます」… : 「うちも冬になると大根カレーです！」「大根レパートリーが少…＞＞12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック！今ならなんと初回20％off!「子ども服」をおトクに手に入れるには？定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで！　いろいろ揃ってます。

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