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寒い日には手軽でおいしい煮込み料理をつくろう♪目次・寒い日には手軽でおいしい煮込み料理をつくろう♪・「鶏のトマトチーズ煮込み」材料（３～４人分）・作り方寒い季節に欠かせない料理といえば……煮込み料理ではないでしょうか。

グツグツ、コトコト、時間をかけて煮込んだお肉やお野菜のおいしさは格別ですね。

そこで今回は、お手軽な煮込み料理として、「鶏のトマトチーズ煮込み」のレシピをご紹介します♪「鶏のトマトチーズ煮込み」材料（３～４人分）鶏もも肉600g玉ねぎ2個しめじ１袋（代わりにキャベツを入れてもおいしい！）塩・胡椒少々トマトピューレ200gケチャップ大さじ2ウスターソース大さじ1コンソメキューブ2個水700ccサラダ油少々チーズ適量作り方・下ごしらえ鶏肉→１枚を２・３等分に切り、塩・胡椒をする玉ねぎ→薄くスライスするしめじ→石づきを切って、小房に分ける（包丁を使わず手で裂く）①鍋に油をひき、鶏肉を皮の面から焼く。

両面しっかり焼く。

②いったん、焼いた鶏肉を取り出しお皿に置いておく。

鍋に玉ねぎとしめじを入れ炒める。

③野菜に火が通ったら、水、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソース、コンソメキューブを入れて煮込む。

④沸騰したら、アクを取り、①で焼いた鶏肉を入れ、弱火で20分ほど煮込む。

… : ⑤お皿に盛り付け、最後にチーズをのせて完成！バジルやパセリ…＞＞12>>関連リンククリスマスのおもてなしにも！お手軽にできておいしい♪本格的なビーフシチューのレシピをご紹介

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