【完全無料】面白い心理テスト

管理栄養士の柴田真希先生に、代謝と食事の関係についてうかがう短期連載。

第2回に続き、第3回ではいつもの献立を「一品チェンジ」する、簡単代謝アップ術を教えていただきます。

「一品チェンジ」で代謝アップを狙おう「〇〇を食べると代謝がよくなる」式の健康法は、習慣化しづらいため成功しにくいと柴田先生。

おすすめは、いつもの食事を「代謝にいい食べ物」にチェンジするという方法です。

1．白米を雑穀ごはんにチェンジ白米を雑穀ごはんにすることで、エネルギー（カロリー）は変わらず、マグネシウムなどのミネラル、ビタミンB群などのビタミン、食物繊維などがプラスされる。

2．白パンを茶色いパンにチェンジごはんと同じく、ライ麦や胚芽、雑穀などが入った茶色いパンにすることで栄養素をプラス。

白パンよりかみ応えがあることで、顔の筋肉を使うのもメリット。

3．サラダ＆スムージーを温野菜＆味噌汁にチェンジ冷たい野菜は体を冷やすので、温めて食べるのが代謝アップのコツ。

スムージーは消化しやすいけれど、胃や腸などの消化器官がサボってしまうのであまりおすすめしない。

4．野菜の味噌汁をタンパク質入りの味噌汁にチェンジ代謝を上げる筋肉を作るタンパク質は、いつもの食事では不足しがち。

 : 味噌汁に豚肉や豆腐、卵などのタンパク質をプラスすることで、…＞＞123>>次へ関連リンク代謝を上げたいなら「炭水化物抜き」はやめて。

食事で代謝アップするヒント食事で代謝アップするには？こんな女性は代謝が落ちています「やせ菌」を増やし、太りにくい腸内環境へ。

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