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【15分時短レシピ】ししゃものしそチーズ春巻き

姿が見えずにパクっと食べられるから、魚が苦手な子どもにも食べやすい。

材料3人分(大人2子ども1)ししゃも‥‥10尾春巻きの皮‥‥5枚大葉‥‥10枚スライスチーズ(溶けるタイプ)‥‥5枚薄力粉‥‥大さじ1(同量の水で溶く)油‥‥大さじ2作り方春巻きの皮とスライスチーズ、大葉は半分に切る。

春巻きの皮の上に、大葉、チーズ、ししゃもをのせて巻く。

巻き終わりを水溶き薄力粉をのり代わりにして閉じる。

フライパンに油を入れ、表面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

ポイント春巻きの皮は1枚で巻いてもOK。

その場合には、具を斜めに置いて、普通の春巻きの巻き方にしましょう。

残った春巻きの皮は、ラップでしっかり包んでジップ袋に入れれば冷凍できます。

できれば、具を包んで冷凍してしまうと次回は揚げるだけですんで便利です。

納豆+大葉+チーズ魚肉ソーセージ+大葉+チーズハム+チーズなど、冷蔵庫にある材料を巻いて冷凍しておきましょう。

(レシピ・田内しょうこ)関連リンク【15分時短レシピ】ツナマヨコーン手巻きごはん【15分時短レシピ】野菜たっぷり鶏南蛮うどんこの食コラムに関連するレシピ魚のみそ漬け魚のホイルバター焼き魚のアラのみそ汁魚のホイル焼き魚の塩焼き魚のムニエル魚の塩焼き魚のアラの煮物魚のアラの塩焼き魚のゴマみそ焼き今あなたにオススメ

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