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実りの秋は、キレイになるための食材がたくさん！目次・実りの秋は、キレイになるための食材がたくさん！・秋の優秀食材はきのこ！！・簡単ストックレシピ【きのこの和風マリネ】秋になると楽しみになるのが……新米、さんま、鮭、きのこ類、なす、さつま芋、栗などの旬の食材たち！秋が旬の食べ物は、おいしいだけでなく、栄養価が高く、キレイのための食材もとても豊富なんですよ。

秋の恵みを味わいながら、健康＆キレイも手に入れましょう！秋の優秀食材はきのこ！！きのこは、一年を通して手に入りやすい食材ですが、旬は秋です。

さまざまな料理に手軽に使えて、うま味も足してくれるので、常にストックしておきたい頼もしい食材です。

低カロリーで食物繊維が豊富など、ダイエットの味方なので、毎日のごはんに積極的に取り入れたいですね。

□安価に手に入りやすい□冷凍保存でストックが可能□簡単に調理できる□『うまみ（グアニル酸）』が豊富□低カロリー（可食部100gあたり約13～21Kcal）□腸のぜん動運動を促進する食物繊維が豊富□骨の生成と免疫に働くビタミンDを含むでは、毎日のごはんにすぐに取り入れられる、きのこの簡単レシピをご紹介します！簡単ストックレシピ【きのこの和風マリネ】【材料】好きなキノコ2～3種類約200gオリーブオイル大さじ1塩・胡椒少々酒大さじ1三温糖大さじ1だし醤油大さじ1酢200㏄【作り方】①きのこはそれぞれ石づきを落としてほぐし、食べやすい大きさにカットしておく②フライパンにオリーブオイルときのこを入れ、塩・こしょうをして炒める③酒を入れてアルコールがとんだら、三温糖とだし醤油・酢を入れてひと煮立ちさせる④粗熱が取れたら、清潔な容器に入れて保存する*温かいまま食べてもおいしいですが、常備菜として作り置きしておくと便利です。

ゴマや青ネギ、青しそなどをトッピングすると、栄養価もUPしオススメです！この記事もおすすめ「友達のエクササイズ習慣が伝染る？「仲間システム」の効果」＞＞関連リンク食欲の秋に、旬の食材で美肌を作ろう！秋に美味しいきのこでダイエット！アレンジ自在な簡単レシピ

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