【完全無料】面白い心理テスト

カブがシーズンを迎えています。

スーパーなどでもよく見かけますよね。

今回は、カブの葉にスポットを当てたレシピをご紹介します。

もし今まで葉部分は使わずに捨てていたなんて方がいたら、今回は必見ですよ。

栄養価の高いカブの葉部分を使ったこちらは、5分で作れる時短料理。

オイスターソースのコクとショウガの風味がアクセントになった絶妙な仕上がり。

使う食材も少ないため、手軽にあともう一品が作れるのも嬉しいところ。

チンゲンサイでも応用できますよ。

「あともう一品足りないな」というときに手軽に作れそうなメニュー。

ぜひ毎日の献立の参考にしてみてくださいね。

■カブの葉オイスター炒め調理時間　5分レシピ制作：E・レシピ＜材料　4人分＞カブの葉(またはチンゲンサイ)　3～4個分ショウガ　1片オイスターソース　大1塩コショウ　少々サラダ油　大1＜下準備＞・ここでは、ゆでて3～4cmの長さに切ったカブの葉を使っています。

生のかぶの葉の場合は、塩ゆでし、水気を絞って3～4cmの長さに切る。

(チンゲンサイの場合は、1枚ずつにはずし、カブの葉と同様にゆでる。

)・ショウガは皮をむき、せん切りにする。

＜作り方＞1、フライパンにサラダ油を強火で熱し、ショウガ、カブの葉を加えて炒めあわせる。

2、全体に炒められれば、塩コショウを軽く振り、オイスターソースを加え、からめながら炒めあわせ、器に盛り分ける。

食材がシンプルなので、他の具材を足してカスタマイズするのも良さそうですね。

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