低コスト!お弁当のおかずにもぴったり♡ちくわとしめじの照り焼き
ちくわは万能食材♡目次・ちくわは万能食材♡・材料・作り方・ちくわの効能スーパーやコンビニで、簡単に手に入る「ちくわ」。
安売りされていることも多く、お財布に優しいですよね。
そのまま食べるだけでなく、煮物や揚げ物など、いろいろなレシピに使える万能な食材。
今回は、そんな「ちくわ」を使ったレシピを紹介します。
お弁当のおかずにもぴったりですよ♪材料・しめじ1袋・ちくわ1袋・醤油大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ1/2・白ゴマ大さじ1・油作り方1.しめじは石づきを落としてバラバラにほぐしておく。
ちくわは食べやすい大きさの輪切りにする。
2.熱したフライパンに油をひき、ちくわ、しめじを炒める。
3.しめじがしんなりしてきたら醤油、みりん、砂糖を入れて弱火で煮て絡めていく。
4.汁気がなくなってきたら、火をとめて白ゴマをふりかけてよく混ぜて完成。
ちくわの効能ちくわは、カルシウム、鉄分、タンパク質などを多く含んでいます。
その中でも注目したいのが「タンパク質」!タンパク質は、体づくりにかかせない栄養素です。
ダイエットを考えているみなさん、筋肉を増やし、基礎代謝を上げることも大切ですよ。
ちくわには100グラムあたり約12グラムのタンパク質が含まれています。
… : 脂質が少ないのもポイントが高いですよね。
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