売り切れ必至!『バインミー☆サンドイッチ』で修業した店主のバインミーがリーズナブルで旨いと連日大人気
「こんなにおいしいものがあるなんて」の感動に突き動かされて自分たちの味を追求会社勤めをしている人にとっての毎日の楽しみといえばランチタイム。
限られた時間で心もお腹も満たしてくれる財布にやさしいごはんを探している人も多いのでは?うまみたっぷりの肉やシーフードと一緒に、フレッシュな野菜も楽しめるベトナムのサンドイッチ「バインミー」なら、栄養バランスもよく、午後からの活力もしっかり養えるというもの。
しかも手頃な価格だから、お気に入りの店を見つけたら週に何度も通いたくなるだろう。
東京・日本橋にあるバインミー専門店『nico☆バインミー(ニコバインミー)』もそのひとつ。
2018年5月のオープン以来、近隣OLや地域の住人に愛され、早くも都内屈指の人気店として注目を集めている。
最近では、遠方からその味を求めて来店するファンもいるほど、やみつきになる味なのだ。
▲写真上・左から、オーナーの堀越元太さん、店長の原久仁子さんとスタッフさんお店をはじめたのは、服部栄養専門学校の同期だった堀越元太さんと原久仁子さんの二人。
ことの始まりは、サラリーマンを経てイベント会社を立ち上げていた堀越さんが、幼いころからの夢を叶えるべく料理学校に通い始めたこと。
: 「実家がピザ屋なので、いつかは自分も飲食業に関わりたいと思…>>123456>>次へ関連リンク東京で話題の「高級食パン」専門店6選!大阪発の注目店から行列必至な角食パンの名店まで勢揃い『パンとエスプレッソと』出身シェフによるパンを、朝から夜まで楽しめる!本郷三丁目のパン屋が早くも人気台湾の大人気ソフトクリーム店『蜷尾家/NINAO』が日本初上陸!超行列を生む、おいしさの秘密とは?しっとりふわふわ!極上のロールケーキに出逢える、名店出身シェフによるロールケーキ専門店【白金高輪】全米一と評されたケーキは絶品!甘党3兄弟がはじめたアットホームなケーキ屋がNYで瞬く間に人気にこの食コラムに関連するレシピカフェラテカフェアイスカフェシェイクカフェ・スラブバラエティ蒸しパンカフェわらびもちチャイ風カフェカフェモカババロアコーヒーぜんざいコーヒーのスフレ今あなたにオススメ