【完全無料】面白い心理テスト

ここ数年、鶏むね肉ブームが続いています。

コンビニの「サラダチキン」は定番化して、味のバリエーションも増えてきました。

鶏もも肉と比べると、低脂肪・高たんぱくで価格もお手頃。

スーパーの特売になっていることも多い食材です。

塩こうじや砂糖、酒で肉をやわらくする調理法もありますが、今回は漬け込み時間なし！スーパーで買い物して、帰宅してすぐに作れるレシピを紹介します。

香味野菜と柑橘の「香り」を生かしたレンジ蒸しです。

■「鶏むね肉とかぼすの重ね蒸し」レシピ調理時間　10分＜材料2人分＞鶏むね肉　200g春雨（乾燥）　30〜40gかぼす　１個長ねぎ（白い部分）10cm（18g）しょうが15gにんにく　１かけごま油　小さじ２塩・こしょう　各少々＜作り方＞1、春雨はゆでて食べやすく切る。

長ねぎ、しょうがはみじん切り、にんにくは薄切りにする。

2、鶏肉は皮をとり、厚めの削ぎきりにする。

幅広いところは半分に切り、塩・こしょうをふる。

3、フライパンにごま油を入れて熱し、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒め、水を20ml入れて塩少々を味をふる。

4、耐熱皿に春雨を敷き、鶏肉と輪切りにしたかぼすを交互に重ねて円形に並べる。

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

肉をひっくり返しラップをかけて1分30秒加熱し、1分ほど庫内においてからソースをかける。

冷蔵庫から出したばかりの冷たい鶏肉を加熱するとかたくなるので、買い物をして帰宅してすぐに調理するくらいがちょうどいいのです。

冷蔵庫に入れてある肉で作る場合は、20分ほど室温においてください。

かぼすの皮や種から苦みも出るので、気になる方は半分に減らすか、肉をひっくり返すタイミングで除いてください。

 : ■春雨に鶏肉から出たスープを吸わせてからめて食べ…＞＞12>>次へ関連リンクキウイでお肉がしっとり柔らか！「鶏むね肉のソテー」鶏むね肉だから経済的＆ヘルシー！「鶏肉と緑野菜の中華炒め」鮭とクリームがたまらん～!彼の胃袋を掴める「簡単パスタ」レシピ【成城石井】こだわりのフルーツバターに《ブルーベリーバター》が新登場！爽やかな甘みの濃厚なくちどけを楽しんで♡東京で話題の「高級食パン」専門店6選！大阪発の注目店から行列必至な角食パンの名店まで勢揃いこの食コラムに関連するレシピ鶏むね肉のピカタ鶏むね肉とパプリカのバジル炒め鶏むね肉のおかずサラダ鶏むね肉の棒々鶏風鶏むね肉とスナップエンドウのレンジ蒸し鶏むね肉とキノコの大葉みそ焼き(漬け込み時間有り)レンジで簡単おはぎレンジで簡単オムレツ鶏むね肉の塩麹唐揚げ鶏むね肉の煮物今あなたにオススメ

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