【完全無料】面白い心理テスト

目次・大根の部位を賢く使い分けるための保存方法・大根の賞味期限が延長！用途別に冷凍保存・最後に「大根を一本買いしたものの、使い切れずにしなびてしまった…」「ス（※）が入ってしまった」こんな経験はありませんか。

使おうと思っていたけれど、使い切れないうちに傷んで捨ててしまう…本当にもったいないですよね。

食費のやりくりを考えたら、できるだけ食材のムダは省きたい！と考えているはず。

※スとは、成長しすぎなどが原因で、内部が割れてできてしまった空間（亀裂）のこと。

そこで、注目してほしいのが、大根のための“冷蔵保存”と“冷凍保存”の方法です。

少しの知識だけで、大根を傷ませることなく、使い切ることができるのです！今回は、一本買いした大根を余すことなく、おいしく食べきるための便利な保存方法をご紹介します。

大根の部位を賢く使い分けるための保存方法大根は部位によって、味も食感も違うのをご存じですか？せっかくなら、部位に合った料理法で使い分けるのがおすすめ。

部位別に切り分けておけば、保存もしやすくなります。

（詳しくはこちら：甘いカット大根を選ぶコツと、部位別のオススメ料理法）１：切り分け方まず、大根は葉や茎がついているとしなびやすいので、買ってすぐに葉や茎の部分は切り分けておきます。

さらに大根の身を根元部分、中間部分、先端部の３つに切り分けます。

… : ２：葉の保存方法葉は、葉元ギリギリのところに包丁…＞＞123>>関連リンクつるもち麺とスパイシーさのコラボレーション！「和風だしの風味豊かなカレーうどん」がファミマに登場白菜大量消費!!「牛こまと白菜のオイスターソース炒め」#今週の作り置きいろいろな食べ方で堪能できる！ローソンの「鍋から〆まで楽シメる！牛すき鍋（うどん）」が大好評脂肪を燃やすには青魚!?専門医が教える「日本人がやせる食事」3つのポイント奇跡のチョコレートを使用した贅沢スイーツ「ルビーチョコレートのショコラケーキ」がローソンに登場

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