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冬が旬の食材といえば「白菜」！今回は白菜をたっぷり1/4玉使用した作り置きレシピをご紹介いたします！ポイントは葉と芯を分けて切ること☆こうすると葉がくたっとしすぎずにきれいに炒められますよ。

二つの食感を味わえて一石二鳥！■作り置きレシピ「牛こまと白菜のオイスターソース炒め」【材料】牛こま肉280ｇ醤油小さじ２酒大さじ１片栗粉大さじ1.5白菜1/4玉◎オイスターソース大さじ１◎醤油大さじ1/2◎酒大さじ１◎おろし生姜小さじ１◎おろしにんにく小さじ１サラダ油適量【つくり方】(1)ポリ袋に牛こま肉、しょうゆ、酒、片栗粉を入れてもみこむ。

(2)白菜は軸と葉に分けて、葉はざく切りに、軸は1×4センチ程度の棒状に切る。

(3)フライパンにサラダ油をひき、(1)を入れて炒める。

半分色が変わったら白菜の軸の部分も入れて炒める。

(4)軸が透き通ってきたら葉を加えてしんなりするまで炒める。

◎の調味料を加えてさらに炒めてでき上がり。

白菜の大部分は水分ですが、じつはビタミンC、カリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。

ビタミンCはコラーゲンの合成を助ける働きがあり、シミ・シワを防いで美肌作りに役立ちます。

… : また白血球の働きを高めるなどして免疫力をアップし、風邪の予…＞＞12>>関連リンクいろいろな食べ方で堪能できる！ローソンの「鍋から〆まで楽シメる！牛すき鍋（うどん）」が大好評脂肪を燃やすには青魚!?専門医が教える「日本人がやせる食事」3つのポイント奇跡のチョコレートを使用した贅沢スイーツ「ルビーチョコレートのショコラケーキ」がローソンに登場自販機で買える！冬はホットの豆乳でじ〜んわり温まりたい#Omezaトーク永遠に食べられるほどやみつきに！「無限こんにゃく」レシピ#今週の作り置き

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