【15分時短レシピ】豚バラとキャベツの塩バター炒め
キャベツ消費にもオススメのメニュー。
余りがちなキャベツはまとめて加熱しておくとすぐに使えて便利。
材料3人分(大人2子ども1)豚バラ薄切り肉‥‥350gキャベツ‥‥1/2個玉ねぎ‥‥1個バター‥‥20gにんにくすりおろし‥‥小さじ1/2Aポン酢‥‥大さじ2A鶏がらスープの素‥‥小さじ2A塩‥‥小さじ1/2Aこしょう‥‥少々アレンジメニュー:炒め物の半分を残し塩焼きそばに展開できます。
作り方豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターとにんにくを入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、キャベツと玉ねぎを入れて炒め合わせる。
全体がしんなりしたら、Aを入れる。
半分を塩焼きそば用に取り分けておく。
ポイント小さいキャベツの場合1玉使用してもOK(レシピ・堀口菜緒子)関連リンク【15分時短レシピ】あんかけ塩焼きそば【15分時短レシピ】いわしのフライパンフリット今あなたにオススメ