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ホテル椿山荘東京では「苺＆ランチブッフェ～森のストロベリーパーティー～」を平日限定で開催する。

期間は2019年1月16日(水)から3月20日(水)まで。

「苺＆ランチブッフェ～森のストロベリーパーティー～」は、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、森のような庭園をテラス席や店内から眺めながら、22種類の苺スイーツとランチメニューが楽しめるブッフェ。

スイーツの中でも目玉となるパンケーキは、通常の約2倍の卵を使用することでふわふわ食感に。

苺やブルーベリーのジャムをつけて味わうことができる。

「苺のブリュレパフェ」にも注目。

ムースの上に苺の果肉がたっぷりと入ったソースをかけ、その上のキャラメリゼをバーナーで軽く焼きあげている。

その他、定番のショートケーキや苺のモンブラン、米粉を使用したモチモチ食感のフルーツサンドウィッチも展開。

パフェステーション＆アイスでは、3種類のアイスや苺のコンポート、カラフルチョコスプレー、ナッツ・ベリー・サトウキビ・ローズ・レモン・キャラメルといった6種類のフランス産シロップから好みのものをセレクトし、自分だけのオリジナルパフェを作ることもできる。

サイドメニューには、"森のストロベリーパーティー"に相応しい、森をイメージしたフードなどがラインナップ。

 : 茸のキッシュやマリネ、ドライ木苺をのせたクロワッサンなどを…＞＞12>>次へ関連リンク「いちごジャーニー」横浜ベイホテル東急のデザートブッフェ、約6銘柄のいちごの食べ比べも「ハロウィンスイーツビュッフェ」スイスホテル南海大阪で、十字架チョコケーキや真っ黒マカロン2018年ハロウィンスイーツ特集、ホテルで味わう"コワ可愛い"おばけ＆モンスタースイーツなど不思議の国のアリス×"イースター"の苺スイーツブッフェ、名古屋＆青山で開催ANAインターコンチネンタルホテル東京「ストロベリー・センセーション」苺づくしのスイーツやビュッフェこの食コラムに関連するレシピイチゴのホットケーキゴマ豆腐パンケーキフルーツチョコ簡単フルーツ白玉パンケーキ簡単チョコケーキひとくちチョコバナナいろいろフルーツの簡単チョコレートフォンデュ焼きチョコタルトラズベリーアイスのチョコソースがけ今あなたにオススメ

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