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ウェルネス界で最近注目されているセロリジュース。

スーパーモデルのミランダ・カーや女優のビジー・フィリップスなどセレブに人気で、インスタグラムでもハッシュタグ「#celeryjuice」で広まっています。

朝のスムージーをセロリジュースに切り替えている人もたくさんいるようですが、この波に乗った方がいいのでしょうか？今回は、セロリジュースとは一体何なのか、その効果や作り方など必要な情報をすべてご紹介します。

なぜセロリジュースなのか？imageviaShutterstock野菜としてのセロリはとても健康的です、と『TheWomen’sHealthBigBookofSmoothies&Soups』の著者で、管理栄養士のリサ・デ・ファジオさん。

酵素や抗酸化物質が豊富なうえ、葉酸・カリウム・ビタミンB6・ビタミンC・ビタミンKなど必須のミネラルやビタミンがたくさん含まれています。

栄養価が非常に高いセロリですが、セロリジュースにすれば、水分が多く含まれるので水分補給にもなります。

でも、セロリは繊維が多く、食感があまり好きじゃないという人も。

だから液体状のジュースにして飲もう、というわけです。

 : 「セロリジュースが最近人気なのは、豊富なビタミンや栄養を飲…＞＞12345>>次へ関連リンク大好評のシチューレシピ5選、心身ともにホカホカに！おなかにも懐にも優しい庶民の豚料理を極めた「町の定食屋さん」で出会う、至福のとんかつ免疫力アップや美肌に。

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