台湾発“お茶”ドリンク専門店「コイ・ティー」表参道に東京初出店、ゴールデンタピオカミルクティーなど
台湾のドリンク専門店「コイ・ティー(KOIThe)」表参道店が、2018年11月25日(日)にオープン。
東京初出店となる。
「コイ・ティー」は、台湾で絶大な人気を誇る、“お茶”を使ったドリンク専門店「50嵐(ウーシーラン」の系列ブランド。
タピオカミルクティーや紅茶ラテなどのドリンクを提供する。
12か国に332店舗を展開し、日本では沖縄・広島に4店舗を構える。
台湾国内の「50嵐」店舗は500店にも上る。
ドリンクに使用する“お茶”は、水と茶葉にこだわって作られているのが特徴。
“お茶”にとって最適な水を追求するために、定期的に水質検査を行い、茶葉は、台湾で摘んだ新鮮で高品質なものを使用している。
さらに、“お茶”を抽出する時にはティーコンシェルジュが茶葉にとって最適な温度を見極め、温度管理を徹底。
味わいを最大限に引き出すよう工夫がなされている。
「コイ・ティー」が提供する「ゴールデンタピオカミルクティー」には、カラメルで人工的に色付けをしたブラックタピオカではなく、無着色で天然原料のゴールデンタピオカを使用。
賞味期限が2時間以内の新鮮なタピオカのみを使っている。
粒が大きく、モチモチした食感のゴールデンタピオカは、芳醇なミルクティーの味わいとも相性抜群だ。
: その他、小粒のパールタピオカとゴールデンタピオカをミッ…>>12>>次へ関連リンクテイクアウト台湾茶スタンド「ハッピーレモン」新宿駅に東京初上陸、タピオカミルクティーやチーズティーオーガニック抹茶スタンド「THEMATCHATOKYO表参道」有機栽培の抹茶コーヒーラテなど生タピオカ専門店「台湾甜商店」中四国エリア初の岡山店&大阪2号店がオープンアルフレッドティールーム「ピンク」色ドリンクを+ほうじ茶でアレンジ、ミルクティープレゼントもお茶とタピオカドリンク専門店「パールレディ茶BAR」南青山を皮切りに北千住、静岡、溝口、那覇へ出店この食コラムに関連するレシピ抹茶チョコラテ抹茶ボール抹茶アフォガード抹茶ラテ抹茶ようかん抹茶プリン抹茶ババロア抹茶のティラミス抹茶ティラミス抹茶ババロア今あなたにオススメ




